CHIBA SUBARU

習志野店スタッフブログ

2018年7月12日

Pの外食と自炊

お世話になりますカーライフアドバイザーのPです。

最近はすっかり暑くなり、なかなか日中出かけるのもつらい時期になりました。

PはWOM(work out mate)のKさんと同じく極度の暑がりの為、

夏はもっぱらインドアで食に特化した日々を送る予定です。

そんな中最近はカレーを食べに八千代の駅前に足をのばしてきました

店の前

 

こちらの煮込みカツカレーのお店ですが以前は幕張のドンキホーテに入っていたお店で

現在は八千代のほかにももう一店舗県内にあるそうです。

中の様子は

店内1

店内2

大食いのタレントさんやテレビの取材の写真がありました。

また変わらずチャレンジメニューもあり20分で食べきればの料理もありました。

ちなみに10年以上前にチャレンジしましたが、完食したもののタイムオーバーになった

経験がございます。

そしてなんと今回は、食べきった後にカレーの写真を撮ってないことに気付くという

ミス、、、気になる方は是非直接お店に足を運んで頂ければと思います。

あとはもう一つ最近凝っているのは自炊料理です。

こちら

材料

自家製の煮豚つくりです。

と言うよりは肉の大きな塊を煮込んで柔らかくしたものに凝っています。

主に牛スジや肩ロースに豚バラなどを煮込みますが予算に余裕があれば牛タンなども

料理できたらと考えております。

手順はこんな感じです

焼き

焼き2

全面を焼いて火を通し

 

ネギ

ネギの青い部分を入れて鍋に水を張り

 

チャーシュー

そこに肩ロースを投入して煮込みます。

煮込んで冷ましてをくりかえして

二日

煮えた

出来上がり

完成しました。包丁で切るとほろほろと崩れる感じがいいですね。

カット済み

スライスすると意外と量がないですね。

たくさん食べてスタミナをつけて夏を乗り切りたいと考えています。

以上Pでした。

 

いいね!
Loading...