CHIBA SUBARU

木更津店スタッフブログ

2019年2月12日

ラーメン大好き!稲毛さん #46

こんにちわ、木更津の語り部・稲毛です。

暖かくなったり、寒くなったりで最近疲れやすくありませんか?
語り部は寒暖の差に弱い、爬虫類のような存在かもしれません。
オンライン上の渾名は「蜥蜴」さんですし。
兎にも角にも、こういう時期には語り部は体を壊しやすくあります
皆様もご自愛くださいませ。

こういう時期にこそラーメンが食べたくなりませんか?
ラーメンって凄いんですよ。
この時期に必要な栄養素を補ってくれるんです。
むしろ、今だからこそ、ラーメンを食べたい。
というわけで今回もラーメンの話。

今回の舞台は市原の五井。あの有名な濃厚ラーメンを作る「ふくたけ」様がアメイジング!
その名も「福田中華そば」様でございます。
茂原にて新店が出来たと聞いてはいたので気になっていたのですが・・・・。
このたび、市原のお店も出来たと聞いて全速力で行ってきました。
食べたラーメンはコチラ!
IMG_0226
「味玉地鶏塩中華そば」でございます。
写真を見てください。この神々しいまでの美しさ、店主様の気合がまるで器に移ったかのよう。
煌きは器だけではありません。茶色く透き通ったスープ、それに浮かぶ鶏脂、そして薬味の葱までもがキラキラです。
この輝きこそは旨みを視覚化したものに間違いありません。
オーソドックスなビジュアルですが、それがゆえにこのモンスター級の美味しさが驚きに昇華されるのです。
スープを一口すすって美味いと言わせる強い味なのに、後には癖も残さぬすっきりさ。
それでいてまったりとした醤油のコクが麺と渾然一体になって、最高の味わいに仕上がっております。

また、餃子を別に注文したのですが・・・この餃子もかなり美味しいです。
餡の食感や旨さが堪りません。
ラーメン屋さんなのに餃子定食があるレベル!
そして、それがこのラーメン狂いの語り部ですら頼みたくなるほどでした。
是非、皆様もご賞味ください。

というわけで、今回はここまで。
次回も乞うご期待。

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